В сковороде жарим нарезанные овощи: лук, морковь, болгарский перец, в конце добавляем томатную пасту.
Куриное мясо отварите в подсоленной воде. Когда оно окончательно сварится, добавьте в кастрюлю с бульоном прожаренные овощи, нашинкованую капусту и консервированную кукурузку. Украсить борщь можно зеленью петрушки, а в каждую тарелку положить ложку сметаны.
Что нужно:
Куриное филе — 500 г
лук — 1
картофель — 4 шт
перец болгарский — 1
томатная паста — 1 ст.л
морковь — 1
свекла — 1
капуста белокочанная — 200г
кукурузка — 1 баночка или 200г
петрушка, соль, сметана, лавровый лист, 1 зубчик часнока.