Каждый мужчина и каждая женщина хотя бы один раз задает себе вопрос: «А что нужно кушать, чтобы зрение даже в старости оставалось в норме?» Как оказалось, простого здорового питания мало – нужно питаться определенными продуктами, которые помогают улучшать зрение.
В первую очередь, к таким продуктам относятся листовые овощи: капуста, шпинат, салат. Они в большом количестве содержат лютеин, а также зеаксантин, которые выполняют функции антиоксидантов. Они предотвращают раннее старение клеток глаза, а также формируют пигмент в задней части глазного яблока, отвечающий за остроту зрения. Однако перед употреблением листовых овощей нужно убедиться, нет ли у вас на них аллергии. Средства от аллергии , конечно, помогут в любом случае, но источник аллергенов лучше исключить из питания.
Кроме того, зрение может улучшиться из-за частого употребления в пищу сладкого картофеля и батата. Эти овощи содержат большую концентрацию бета-каротина, который помогает глазам адаптироваться к низкому уровню света в сумерках и ночью. Также, источниками бета-каротина являются морковь, тыква и абрикосы.
Ни в коем случае не забывайте про питание жирной рыбой. Дело в том, что она содержит в себе омега-3 жирные кислоты, предотвращающие раннее развитие болезней желтого пятна. Также они помогают избежать глазного воспаления, приводящего к повышенной сухости глазного яблока.
Следует заметить, что зрение улучшается даже после употребления в пищу брокколи. Эта капуста содержит в себе большую концентрацию витамина С, способствующего регенерации клеток глаза.