В первой половине мая нужно закончить весеннюю перепрививку яблони и обрезку вишни и сливы; особенно важно вырезать все лишние скелетные ветви у молодых, 3-6-летних, деревьев, чтобы срезы хорошо заросли. Перепрививку косточковых необходимо закончить до распускания почек. В начале мая месяца желательно окончить посадку плодовых саженцев. Осматривают деревья, посаженные осенью; излишне углубившиеся осторожно приподнимают.
Почву вокруг деревьев, которые были посажены весной и осенью, мульчируют. В это же время заканчивают глубокое рыхление или обыкновенную перекопку приствольных кругов и междурядий. Вносят фосфорные, органические и калийные удобрения, которые не успели внести осенью. Можно держать почву в саду под культурным задернением (газоном). Для этого весной высевают на 10 м2 площади смесь следующих трав: белого клевера (3 г), овсяницы луговой (6 г) и мятлика лугового (2 г); отрастающую траву скашивают 8-10 раз за лето и оставляют на месте. На газон вносят минеральные удобрения в повышенных дозах, чаще поливают.
Проводят новые посадки земляники, используя рассаду с молодых и здоровых насаждений. Укрывают землянику от весенних заморозков при помощи уложенных в 3-4 слоя рогожей, газетными лентами или соломенными матами, полиэтиленовой пленкой на проволочных каркасах или проводят полив цветущей земляники способом дождевания. Пропалывают и рыхлят насаждения земляники. Для размножения отводками лучших сортов крыжовника и смородины пригибают и пришпиливают однолетние и двухлетние побеги; после отрастания новых побегов до 15-20 см их основания и пришпиленные ветви засыпают рыхлой почвой на 7-10 см. Цветущие растения смородины и крыжовника защищают от заморозков дождеванием или укрывают полиэтиленовой пленкой.